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  • 2022年04月16日

    イベント

    近江八幡「自然食堂」でイベント開催

    今年２月にオープンした「自然食堂」（近江八幡市）では、庖丁コーディネーターの廣瀬康二氏を招いて講演会を開催します。
    廣瀬氏は、2010年京都に包丁を中心とした料理道具のお店「食堂道具竹上」 を立ち上げ、食のイベントスペース「食の間」を併設した包丁店をオープンしました。また、庖丁文化を身近に感じられるように、全国各地で講演会や庖丁講座を通じた情報の発信を行っています。今回は庖丁コーディネーターとして、日本の正しい「食」の魅力を感じとり心がけることなどをお話していいただきます。
    この機会にぜひご参加ください。

    日時：5月12日（木）　講演10:00～12:00　ランチ12:00～13:00　※弁当の持ち帰り可
    場所：自然食堂　近江八幡市出町719
    会費：7,000円（税込）
    お申込みは、090-3491-5747または050-8883-8122（前田）
    ※くわしくは下記画像をクリックしてご覧ください。（スマホの場合はタップ）

    ※「自然食堂」は、2022年2月6日、滋賀県近江八幡市にオープンした食堂。「美味しさは笑顔を作る」をモットーに、体が喜ぶ食材を全国から集め、調味料は完全無添加を使用しています。

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