公開講座・イベント

近江八幡「自然食堂」でイベント開催

今年2月にオープンした「自然食堂」(近江八幡市)では、庖丁コーディネーターの廣瀬康二氏を招いて講演会を開催します。
廣瀬氏は、2010年京都に包丁を中心とした料理道具のお店「食堂道具竹上」 を立ち上げ、食のイベントスペース「食の間」を併設した包丁店をオープンしました。また、庖丁文化を身近に感じられるように、全国各地で講演会や庖丁講座を通じた情報の発信を行っています。今回は庖丁コーディネーターとして、日本の正しい「食」の魅力を感じとり心がけることなどをお話していいただきます。
この機会にぜひご参加くだい。

日時5月12日(木) 講演10:00~12:00 ランチ12:00~13:00 ※弁当の持ち帰り可
場所:自然食堂 近江八幡市出町719
会費:7,000円(税込)
お申込みは、090-3491-5747または050-8883-8122(前田)
※くわしくは下記画像をクリックしてご覧ください。(スマホの場合はタップ)

※「自然食堂」は、2022年2月6日、滋賀県近江八幡市にオープンした食堂。「美味しさは笑顔を作る」をモットーに、体が喜ぶ食材を全国から集め、調味料は完全無添加を使用しています。

岐阜校 第2期開講(2022年度)

「食の新しい情報を得たい」「食育の大切さを発信したい」「レシピを知りたい」
「食育トレーナーとして活躍したい」「食の基本を学びたい」――。

生きていく上で一番大事な食生活をもう一度見直し、食に向き合う考え方や本物を見極める目と舌と心を磨いていただきたい。そんな思いを持つ講師の皆さんをお招きし、熱い講義を皆さんにお届けします。卒業生には「食育トレーナー」の修了認定証をお渡しし、卒業後も食育大学が皆さんのご活動をバックアップさせていただきます。
岐阜校第2期開講は、4月30日。
この機会にぜひご応募ください。

開催日 第1回 4/30(土)/第2回 5/28(土) /第3回6/25(土)/第4回 7/16(土)/
    第5回 8/20(土)/第6回 9/17(土)
時 間
 10:00 ~ 15:00 
受講料 70,000円(税込)全6回 ※テキスト・軽食・レシピ代込み
    
オンライン参加希望の方:5,000円/1回(税込)その都度申し込み/時間 10:00~12:00
場 所 (株)信花 グローアップ長良 2階サロン<住所:岐阜市早田東町 7-14  >

ご希望の方は、当サイト お申し込み で、内容をご確認のうえお申し込みください。
※くわしくは下記画像をクリックしてご覧ください。(スマホの場合はタップ)



 

 

 

 

 

 

 

 

 

特別講座 岐阜校『調味料と発酵』のご案内(2021年度)

この養成講座では調味料と発酵の基本を学びます。調味料の選び方・使い方・自宅にある調味料で作れるレシピを知りたい方、食の大切さを調味料や発酵食を通じて発信したい食育調味料トレーナーとして活躍したい方にご参加して頂きたい講座です。 是非ご参加ください。

開催日 第1回 5/16(日)/第2回 6/20(日) /第3回 7/25(日)/第4回 未定
時 間
 10:00 ~ 13:30 調理実習会とランチ ※第4回は10:00~11:00 試験
受講料 70,000円(税込)全4回 ※テキスト・レシピ・ランチ代・会場費・講師交通費込み
場 所 (株)信花 グローアップ長良 2階サロン<住所:
岐阜市早田東町 7-14  TEL:090-5609-6695   担当:大塚>
備 考
 ZOOM参加可能です。受講料は60,000円(税込)
ご希望の方は、当サイト お申し込み で、「岐阜調味料、発酵講座参加」と明記の上お申し込みください。

※くわしくは下記画像をクリックしてご覧ください。(スマホの場合はタップ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

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